Cette journée mondiale vise à sensibiliser et mobiliser tous les pouvoirs publics dans la promotion d’une politique du froid, et aussi les consommateurs dans l’utilisation rationnelle de l’énergie dans le but de lutter contre le réchauffement climatique et l’insuffisance alimentaire.
Sur le plan international, le Burkina Faso a été placé Premier pays à bien célébrer la Journée mondiale du froid de par les activités menées par l’APFC à la première édition de cette journée. Le Burkina Faso fut le premier pays en Afrique à célébrée cette journée. Et c’est sans oublier que Ouagadougou a été déclaré la capitale africaine du froid par l’U-3ARC
Journée mondiale du froid 2019
Le froid représente un enjeu économique à l’échelle mondiale et de développement pour les pays du Sud. Malheureusement, le secteur du froid est peu connu en Afrique en général et au Burkina Faso en particulier, pays où près de 80% de la population vivent de l’agriculture. En même temps que le pays se bat pour atteindre l’autosuffisance alimentaire, c’est là qu’on constate que d’importantes quantités de produits agricoles sont jetées à la poubelle. Ce qui n’est pas sans conséquence sur les revenus des productions et par-dessus, l’économie nationale.
Journée mondiale du froid 2020
Pour les acteurs du domaine, l’importance du froid n’est plus à démontrer, parce qu’il est présent dans tous les secteurs socio-économiques et ses applications sont diverses. Car, disent-ils, le manque d’une chaine du froid fiable et suffisante en Afrique subsaharienne est l’une des principales causes des pertes de produits périssables. Ce qui est estimé par la FAO à environ 25 à 30 % pour les produits d’origine animale et 40 à 50 % pour les racines, les tubercules, les fruits et les légumes.
Journée mondiale du froid 2021
Le froid est une chaîne importante dans le développement du Burkina Faso. Elle représente un enjeu économique à l’échelle mondiale et de développement pour les pays du Sud. Dans le but de promouvoir cette chaîne, l’Association des professionnels du froid et de la climatisation (APFC) a organisé, le 26 juin 2021, la Journée mondiale du froid (JMF) à Bobo-Dioulasso. Cette journée vise à sensibiliser et à mobiliser les pouvoirs publics autour de la problématique du froid, gage d’un développement économique. La JMF, qui est à sa troisième édition, est célébrée sous le thème : « Froid et protection de l’environnement : la contribution des frigoristes. »
Journée mondiale du froid 2022
Pour la quatrième fois consécutive, le Burkina Faso a commémoreé la Journée Mondiale du Froid, le dimanche 26 juin 2022. Cette année l’Association des professionnels du froid et de la climatisation a commémoré la journée dans la Cité du cavalier rouge, sous le thème, « Froid et cohésion sociale, facteurs de développement durable ». Après trois éditions qui ont connu un certain succès, cette édition sonne comme une opportunité de renforcer davantage l’intérêt des Burkinabè sur l’importance du froid et de la climatisation dans le développement socio-économique de notre pays. « Le froid est présent partout (à la maison, dans votre voiture, au bureau…).
